hacía tiempo que no hacía referencia a un vino y hoy es un buen momento para comentar varios de ellos que hemos ido probando estos días. El primero que quería hacer mención y que además es un vino de mi tierra es el Petret de Bodegas Ballabriga. Estas bodegas del somontano, cercanas al pirinero...para que os voy a contar algo más si lo podéis leer vosotros mismos:
Este vino en concreto lo descubrí hace bastante tiempo a través de un regalo a uno de mis familiares pero nunca lo había probado hasta que un día lo encontramos en la carnicería de Ansó, teníamos prisa tras comprar varios chuletones de buey (recuerdo que realmente era vacuno viejo) y sin duda nos sorprendió.
Lo primero que nos sorprendió del Petret es su relacion calidad/precio. Sin duda alguna es un vino de cata ligera, corto en boca, sin taninos y perfeto en su combinación merlot cabernet (recordemos que quitando los merlot del meridiano que pasa por el sur de Francia y el norte de Italia lo demás son pruebas de instituto que acaban saliendo mal). De regusto inicial afrutado realmente acaba siendo un vino básico pero redondo, con una cata más científica de color rojo picota intenso, con ribetes brillantes, aromas leves a especies y fruta fresca. En boca es fresco, especiado, con un regusto final a nuez moscada y pimienta, y como he dicho es un final corto y un punto ácido que jamás regresa al final.
Su precio es realmente barato por lo que recomiendo que todos tengamos unas cuantas botellitas de este vino para cuando vienen nuestros suegros a casa, el casero, las amigas de tu novia o sobre todo compañeros de trabajo (hay que quedar bien y que salga muy barata la broma!)
Por último, haciendo honor a mi tan apreciada recomendación cada vez más famosa por todo el mundo sobre el maridaje, creo que el Petret de Bodegas Ballabriga es un vino perfecto para comer embutido, ahumados y ensaladas, es decir, para una cena rápida y básica!!!!!....jamás olvidéis sacar este vino en una cena donde te veas obligado a poner patatas fritas de bolsa que tanto le gusta al populacho, combinará perfectamente con lo que traigan y conseguirás la Pole Position!
el bodeguero vil!
YO he probado el vino y es cojonudo
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